レシピ公開！名取市を野菜とビキーニョで盛り上げよう！

更新日：2025年9月30日更新印刷ページ表示

令和７年度学生提案型まちづくり事業に採択された、尚絅学院大学ヘルシークラブアップルビキーニョチームが、地域住民や国際文化の交流を目的に名取市の野菜とブラジル原産の辛くない唐辛子を用いた料理会「名取市を野菜とビキーニョで盛り上げよう」を開催しました。
料理会では、 ★スープカレー ★ポンデケージョ（パン）を作りました。
ブラジル野菜のビキーニョやピメンタデシェイロ、地域野菜が色鮮やかに具だくさんのスープカレーで、参加者の皆さんから「おいしい！！」と好評でした。

参加者の皆さんは、姉妹都市であるブラジルを知る機会となり、和気あいあいと料理を楽しみ、交流を図ることができました。

今回作ったレシピが掲載されているレシピ本は、尚絅学院大学ヘルシークラブアップルビキーニョチームが、ビキーニョを知ってもらいたいということで作成しました。

ぜびご覧ください！！

レシピ本 [PDFファイル／1.87MB]
（※ビキーニョは、パプリカで代用可能です）

ビキーニョ　　　　