スマートミールをご存知ですか？

　「健康な食事（通称スマートミール）」とは、一食の中で主食・主菜・副菜がそろい、野菜がたっぷりで塩分にも配慮した健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事のことです。

　スマートミールの基準は、厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」などを基本として決められています。

　この度、名取市内の店舗が第4回「健康な食事・食環境」認証制度に応募し、日本高血圧学会や日本糖尿病学会などの13学会による審査を受け、スマートミールを提供する店舗として認証されましたのでご紹介いたします。

店名

　café食堂Laugh（名取市増田字柳田396-1-103）

スマートミールメニュー

　和風ガパオライス　（スマートミールの基準「しっかり」を満たしています）

• エネルギー　706kcal
• たんぱく質　31.6g
• 脂質　19.5g
• 炭水化物　95.5g
• 食塩相当量　2.3g
• 野菜量　149g

　※ごはん200gの場合の栄養価です。店頭では180gも選ぶことができます。

　＊ガパオライスは、バジルなどの香草と肉や魚、野菜、きのこなどを一緒に炒めたタイ料理です。こちらのメニューでは、名取特産のセリを使用しており、香りや食感もとても良いです！

メニューの提供時期

　9月頃から

　※提供時期は食材の入荷状況により変更となる可能性があります。

スマートミール基準

「ちゃんと」450～650kcal未満

　栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい女性や中高年男性の方向け

　主食：飯、パン、めん類　150～180g（飯の場合の目安）

　主菜：魚、肉、卵、大豆製品　60～120g（目安）

　副菜：野菜、きのこ、海藻、いも　140g以上

　食塩：食塩相当量　3.0g未満

「しっかり」650～850kcal

　栄養バランスを考えて「しっかり」食べたい男性や身体活動量の多い女性の方向け

　主食：飯、パン、めん類　170～220g（飯の場合の目安）

　主菜：魚、肉、卵、大豆製品　90～150g（目安）

　副菜：野菜、きのこ、海藻、いも　140g以上

　食塩：食塩相当量　3.5g未満